כה עשה אברהם אבינו

.בערך מראשית התקופה הנאוליטית (8500 לפנה"ס) החל המין האנושי בעיסוק חקלאי

עדויות ראשונות לחקלאות נמצאו בארצנו הקטנטונת (כן כן!) ובעיקר באזור יריחו.
מכיוון שיחס כמות האוכל לכמות ההשקעה בחקלאות הוא הרבה הרבה יותר גבוה מאשר בצייד, התפתחות החקלאות אפשרה את גדילתן של אוכלסיות לממדים חסרי תקדים ופתחו דלת להתפתחות הטכנולוגיה ואחרי הרבה (הרבה) זמן גם נפתחו מוסדות אקדמים כמו הטכניון :)

אז ביום ראשון, חברו להם כ- 10 סטודנטים וסטודנטית אחת והחזירו עטרה ליושנה.
נפגשנו ב- 11:00 במעונות קנדה ופגשנו את תמר, מדריכה לגינון אורגני מהמשק של איריס בן-צבי.
תמר הסבירה לנו קצת על עקרונות ה- Permaculture ואיך צריכים להתחשב בגיאוגרפיה הקיימת ולהשתמש בה "במקום להזיז את ההר".
אז בנינו טרסות, ממש כמו בימי התנ"ך, וברוך השם, יש הרבה אבנים באדמה של הר הכרמל!
אבנים קטנות הלכו לגלעד זמני שבסוף פורק לתחימה של הגינה ובאבנים גדולות בנינו את הטרסות שיחזיקו "ערוגות מוגבהות".
הערוגות יבנו (בפעם הבאה שניפגש) במתכונת הבאה:
אדמת כרמל עשירה במינרלים, מעליה ענפים יבשים לאיוורור, מעליהם קומפוסט אורגני חצי מוכן ומעל הכל תערובת של אדמה וקומפוסט מוכן.
זהו אחד המתכונים של תמר לגינון מוצלח.

עד השעה 15:00 הספקנו לבנות מספר טרסות שלא היו מביישות את אברהם אבינו, לאכול פירות אורגנים טעימים ולהנות מחברת החתולים במעונות. נראה שהם אהבו את הפינה החדשה :)

בקרוב ניפגש שוב כדי להכין ערוגות, לסדר השקייה ולשתול ירקות אורגנים וכל מני תבלינים.
עדכונים יבואו בהמשך...
שביתה נעימה :)